Organizzare la dispensa

Per non rischiare di trovarsi sprovviste di qualche prodotto più o meno indispensabile all’improvviso mantenere la dispensa organizzata, ordinata ed efficiente è molto importante e anche relativamente semplice.

C’è chi consiglia di comprare i prodotti non deperibili perchè bastino per almeno una settimana ma secondo me è meglio organizzare su base MENSILE.

Quindi la spesa “grossa” viene programmata una volta al mese per i prodotti non deperibili per la cucina e la pulizia ed una spesa “veloce” settimanale per i prodotti deperibili, entrambe  gestite tramite liste perfettamente tarate sui fabbisogni della nostra famiglia.

Per la spesa mensile ecco una base adatta ad una famiglia con 4 persone (due adulti + due bambini), in caso di vere e proprie “tribú famigliari” bisognerebbe assumere un´azienda di traslochi per poter trasportare tutta la spesa :), ma per ora diciamo che partendo da questa potete ampliarla o regolarla in base ai vostri fabbisogni e specifici:

• – 1 kg. di sale grosso
• – 1 kg. di sale fino
• – 1 kg. di zucchero semolato
• – 1 kg. di farina
• – cartoncino di panna da cucina
• – 250 gr. di miele
• – 2 litri di olio
• – 1 bottiglia di aceto
• – 8 barattoli di pomodori pelati
• – 1 bottiglia di passata di pomodoro
• – 6 bottiglie di latte UHT
• – 5 kg. di pasta corta
• – 5 kg. di pasta lunga
• – 2 pacchi di caffè
• – 1 pacco di cacao in polvere
• – 1 barattolo di marmellata
• – 4 pacchi di biscotti o merendine per la colazione
• – 1 confezione da 4 scatolette di tonno
• – surgelati vari per le emergenze (se li usate)
• – 1 flacone di liquido per i piatti
• – 1 confezione di detersivo per lavastoviglie (se la usate)
• – 1 confezione di detersivo per la lavatrice e/o il bucato a mano
• – 1 flacone di detergente multiuso
• – 1 flacone di candeggina
• – 1 bottiglia di aceto bianco o aceto di mele economico per le pulizie
• – carta igienica
• – carta casa
• – 1 scatola di bicarbonato di sodio