Uscito recentissimamente un video che si ispira ai The China Study, aggiungo solo che è illuminante e che dura oltre 1 ora e 25 minuti, buona visione, intanto io continuo la lettura del libro…
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Posts by Alessia :
The china study: alimentazione e tumori, c’è una (forte) correlazione
Questo libro me l’hanno regalato subito dopo l’uscita, è dalla settimana scorsa che me lo porto appresso per riuscire a leggerlo: The China Study.
Di solito do uno sguardo d’insieme al sommario e ai punti principali e poi mi metto a leggere velocemente una prima volta e poi, se il libro è davvero interessante, ripeto la lettura in modo più approfondito e prendendo appunti e scrivendo qualche nota sui margini.
Questa volta dopo la prima scorsa ho deciso di mettermi subito a fare la lettura approfondita, per ora sono ancora al capitolo 3 proprio perché è una lettura da fare subito in modo approfondito.
Comunque già dai primi 3 capitoli mi è chiaro che è un libro che dovrebbero leggere tutti!
Per farvela breve, ma tornerò ancora sull’argomento man mano che vado avanti a leggere, in questo studio durato oltre 30 anni è risultata chiara la correlazione tra alimentazione e tumori, anzi la correlazione è tra proteine animali e tumori.
Igienizzante mani: più efficace se fatto in casa
Ogni volta che vado in treno o in autobus sento un sacco di scemenze dalle persone che mi trovo vicino.
Nei giorni scorsi ho assistito, mio malgrado, ad un dialogo sui “gel igienizzanti” per le mani, questo nome lo metto virgolettato di proposito…
Due ragazze intorno ai 20 anni disquisivano sul fatto che tali “gel igienizzanti” si debbano usare solo occasionalmente perché sono talmente efficaci che non solo eliminano tutti i batteri, ma addirittura proprio per la loro efficacia eliminano anche il primo strato di pelle.
L’unica cosa su cui sono in parte d’accordo è che si debbano usare con parsimonia, sono d’accordo solo in parte perché secondo me non si dovrebbero usare affatto per almeno 3 motivi e il più importante è che sono del tutto inefficaci!
Chi ha un minimo di conoscenze su pulizia e disinfezione sa che per eliminare i microorganismi dannosi purtroppo i disinfettanti da soli non bastano, neppure i più forti (e intendo quelli che non si possono usare sulla pelle) sono in grado di eliminare completamente batteri e virus, riescono solo ad abbassare la carica batterica.
Prendendo ad esempio l’INCI di un tipi Gel igienizzante mani si può capire facilmente che non somiglia neanche lontanamente ad un disinfettante:
Decalogo del disordinato: come uscire dal caos
Questo guest post di Gloria, che per noi aveva già scritto Laundry Room: come organizzare la lavanderia, è strepitoso, leggetevelo d’un fiato 😀
Avanti, ammettiamolo… Tutte a volte siamo un po’ disordinate…
Va bene, alcune di voi magari sono ordinatissime e quasi maniache, ma la maggioranza sicuramente no, specie quando si è spesso fuori casa per lavoro o si hanno bambini che amano lanciare per aria giocattoli e far diventare la casa un vero e proprio campo di battaglia.
Inutile nascondervi dietro la frase "no, ma io sono diversamente ordinata" e non provateci neanche a dire "io nel mio caos ritrovo sempre tutto", non è vero, voi non ritrovate tutto, avete solo buona memoria nell’aver focalizzato dove avete abbandonato le cose l’ultima volta! Non vi piacerebbe essere un po’ meno disordinate e non dover perdere tempo ogni volta nel spostare montagne di roba prima di raggiungere ciò che volete?
Beh allora, mie care, questo piccolo articoletto è proprio per voi.
Chi vi parla è una FINTA-ORDINATA.. Ovvero una disordinata, diventata tale a causa della pigrizia cronica che la abbraccia ogni giorno, ma a cui non piace il disordine, e quindi cerca sempre di ovviare al problema con qualche piccolo, semplice, banalissimo e, se vogliamo, subdolo trucchetto.
E’ autunno: tempo di funghi e ricette a tema!
Settembre è arrivato e insieme alla scuola arrivano anche i funghi!
Oggi, dopo giorni e giorni di caldo soffocante, qui in Liguria è piovuto e per i prossimi giorni è previsto di nuovo sole, quindi si spera che nascano funghi (e porcini in particolare) a volontà.
Qualcuno bello l’ho già visto su banchetti improvvisati in giro per la città e mi è venuta l’acquolina in bocca…
Così oggi ho pensato di preparare un sommario delle ricettine e degli spunti dedicati ai funghi che ho pubblicato fin’ora, in questo modo appena arrivano i funghi in cucina saremo pronte, io e te, a cucinarli e programmare i menù a tema 
1. Preparare e pulire i funghi, trucchi e segreti
2. Ricette autunnali: funghi porcini impanati e fritti
3. Ricette autunnali: sugo di funghi porcini
4. Ricette autunnali: funghi porcini e colombine con patate
[articolo] Il baratto rinasce online
Post anomalo ma ho scovato un articolo su L’Espresso dell’11 agosto 2011 che non potevo non mostrarti, anche se ci sono tante realtà importanti sul baratto di cui non parla…
L’ho scansionato perché sul sito della rivista ancora non compare, però ce n’è un altro più vecchio (del 2008): Natale Usa, torna il baratto. E da noi?
Buona lettura 😀
