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Posts by Alessia :
Ricette veloci: menu di Pasqua last minute
Oggi ti racconto quale sarà il menu qui a casa mia, sono tutte mie ricette collaudate semplici e veloci, niente agnello e carne voglio preparare un menu (quasi) vegetariano (a parte un po’ di prosciutto a dadini che può anche essere evitato)utilizzando solo ricette facili e leggere, che fa bene alla mia famiglia, al pianeta e anche ai poveri agnellini e capretti da latte!
Come antipasti ho scelto tre ricette che amo molto, un pochino più complessa l’ultima (ma proprio poco) che però non può mancare sulla mia tavola pasquale 😀
Ricette veloci: insalata mediterranea
Cucina ligure: la torta pasqualina [monoporzione]
Anche il primo piatto è semplice semplice e ancora una volta ha la presenza, tra gli ingredienti, delle mie amatissime olive taggiasche in olio extravergine d’
Spaghetti “sciuè sciuè” pomodoro fresco e olive taggiasche
Ricette veloci: piselli da leccarsi i baffi
Questa l’ho sperimentata nei giorni scorsi, è velocissima ed è buona da leccarsi i baffi, ecco perché l’ho chiamata così 😀
Piace anche ai bambini, assicurato!
Ingredienti (per 4):
– 500 gr. di piselli freschi o surgelati
– 150 gr. di prosciutto cotto tagliato a striscioline
– formaggio spalmabile e/o parmigiano reggiano grattugiato
– uno scalogno
– olio extravergine d’oliva
– sale grosso
– vino bianco
Soluzioni ecologiche per lavare frutta e verdura
Tu riesci a comprare solo frutta biologica? Io no, qualche volta per il prezzo e qualche volta perché non posso andare nei negozi che ce l’hanno (e al supermercato hanno solo un piccolo angolo con poca scelta).
In più non è che mi fidi proprio completamente della dicitura “biologico”.
Per queste ragioni ho dovuto trovare delle soluzioni ecologiche per lavare bene bene la frutta e la verdura, ne ho provate alcune e quelle che ti racconto in questo post sono le migliori secondo me:
1. solo bicarbonato umido, lo strofino bene bene sulla buccia degli ortaggi e poi risciacquo accuratamente. Questo metodo toglie sporco e residui vari anche con l’azione abrasiva della polvere di bicarbonato.
2. acqua e aceto, l’azione detergente e leggermente acida dell’aceto elimina le impurità.
Guest Post: come migliorare i capelli (III parte)
Eccoci alla terza e ultima parte del guest post di Désirée, che scrive sul blog L’armadio di Désirée, e che segue fedelmente Casa Organizzata da un bel po’ di tempo 
Intanto, Désirée, un grazie speciale perché questo articolo, diviso in 3 puntate, la prima la trovate in Guest Post: come migliorare i capelli (I parte) e la seconda in Guest Post: come migliorare i capelli (II parte).
E ribadisco un altro grazie perché hai deciso di condividere con noi segreti e scoperte!
Come dicevo ho diviso l’articolo in 3 post distinti perché vale proprio la pena di leggerne attentamente ogni passo.
Buona lettura:
L’Aceto inattiva i detersivi? Assolutamente NO!
Ogni tanto leggo in giro questa scemenza e oggi voglio scrivere un post approfondito sull’aceto, su cos’è e su come si usa in casa limitando tantissimo i detersivi chimici industriali che distruggono la nostra salute e quella del pianeta!
L’aceto è un acido debole che ha ottime proprietà sgrassanti, deodoranti e blandamente disinfettanti, e la cosa bella che è assolutamente ecologico ed economico.
Non inattiva assolutamente nessun detersivo (né industriale né fatto in casa) ma al contrario ne potenzia l’effetto come abbiamo visto con il mio Detersivo per piatti a mano e lavastoviglie tutto-in-uno.
Per potenziare l’effetto disinfettante dell’aceto, quando abbiamo bisogno di disinfettare più profondamente le superfici dure, possiamo abbinarlo al perossido di idrogeno, cioè la comune acqua ossigenata, ovviamente più forte sarà l’effetto quanto più alti saranno i “volumi” e più alto sarà l’effetto disinfettante e sbiancante della miscela.