Tu riesci a comprare solo frutta biologica? Io no, qualche volta per il prezzo e qualche volta perché non posso andare nei negozi che ce l’hanno (e al supermercato hanno solo un piccolo angolo con poca scelta).
In più non è che mi fidi proprio completamente della dicitura “biologico”.
Per queste ragioni ho dovuto trovare delle soluzioni ecologiche per lavare bene bene la frutta e la verdura, ne ho provate alcune e quelle che ti racconto in questo post sono le migliori secondo me:
1. solo bicarbonato umido, lo strofino bene bene sulla buccia degli ortaggi e poi risciacquo accuratamente. Questo metodo toglie sporco e residui vari anche con l’azione abrasiva della polvere di bicarbonato.
2. acqua e aceto, l’azione detergente e leggermente acida dell’aceto elimina le impurità.
Trovo che sia bellissimo creare con le proprie mani e vedere nascere alimenti che di solito andiamo a comprare al supermercato, senza minimamente domandarci come fanno a diventare quello che sono.