L’avevo promessa sulla pagina Facebook ed eccola qui 😀
Un pasta lavamani che si fa in due minuti d’orologio, ingredienti semplici e naturali e un risultato migliore di quelle in commercio. Costo minimo ma resa massima e mani curate e profumate anche dopo i lavori più “sporchevoli”…
L’ideale da regalare per l’imminentissima festa del papà? Io dico di si!
Ingredienti
– sale fino
– bicarbonato di sodio
– sapone liquido (meglio se eco-bio come il mio prediletto sapone vegetale ECOR)
Oggi voglio fare un sunto delle ricette di detersivi naturali che ho inventato, e che uso, fino ad oggi.
Una sorta di riassunto per avere in un solo post tutte le idee che ho avuto in questi anni per conoscere sempre quello che uso e inalo mentre pulisco e anche dopo 
Il rinfresco della Pasta Madre è uno dei passaggi che fanno venire più dubbi in tutto il procedimento.
Invece in realtà è molto semplice da fare, basta capire bene il meccanismo per non dimenticarlo più…
Il rinfresco serve per fornire nuovo nutrimento ai bacilli e lieviti che vivono nel lievito naturale.
Quando non si panifica la Pasta Madre può essere lasciata in frigo, in questo il processo di fermentazione rallenta (ma non smette) e il rinfresco può essere diradato fino a 5-7 giorni.
Occasionalmente può essere ritardato anche fino a 15-30 giorni (ad esempio nel caso di vacanze) ma poi serviranno vari rinfreschi consecutivi per riportare la Pasta Madre ad avere la forza sufficiente per panificare di nuovo).
Finalmente un po’ di sole e tra un po’ è primavera!
E’ arrivato il momento di pensare al giardino e al balcone, con l’arrivo dei primi parassiti delle piante…
Ti avevo già raccontato come si fa la soluzione saponosa, oggi ti spiego come preparare la soluzione al peperoncino, adatta a combattere afidi e ragnetto rosso che possono infestare piante di tutti i tipi, a cominciare dalle rose…
Ingredienti
– acqua
– peperoncini secchi o freschi
Ci sono due modi di fare questa specie di infusione, uno veloce (in cui si sporca anche il frullatore) e uno più lento, sono entrambi validi, quindi puoi scegliere quello che ti sembra più congeniale.
Oggi una ricetta strepitosa, che avevo preannunciato qualche giorno fa sulla nostra pagina Facebook, e che completa quella dello Shampoo super ecologico fai da te di qualche giorno fa!
Ingredienti semplici e completamente naturali per un balsamo profumato e delicato che non aggredisce i capelli e non lascia sopra una patina chimica, come fanno quelli che si comprano.
Grazie alla presenza dell’aceto e degli oli essenziali si conserva fino ad una settimana fuori dal frigo, fino a un mese in frigo e si può anche congelare aumentandone la durata fino a 3 mesi.
Quindi si può preparare tranquillamente con anticipo quando si trova un ritaglio di tempo.
Sono sempre in azione per sperimentare con la mia Pasta Madre liquida Rossella.
Lei va alla grande e quindi voglio provare vari metodi di cottura per trovare quello più veloce, semplice e con il minor consumo elettrico tra: Macchina del Pane. forno elettrico e fornetto per la pizza e panificati.
Il risparmio dipende dalla potenza massima degli elettrodomestici e dalla durata della cottura: la mia macchina del pane ha un consumo di 800 watt, il forno sta sui 2000 watt e il fornetto pizza è da 1200 watt.
Forno elettrico e macchina del pane più o meno hanno bisogno dello stesso tempo per cuocere un pane di analogo peso, il forno elettrico ci mette un pochino meno in cottura ma ha bisogno di un bel po’ di minuti di riscaldamento e la potenza assorbita è più del doppio. Il fornetto da pizza è molto veloce in confronto (ci vuole all’incirca la metà del tempo rispetto agli altri due sistemi) ma non sempre il risultato per i panificati è adeguato.
Penso proprio che la macchina del pane sia il sistema più economico e con risultato ottimo ma con il vincolo della forma “pan bauletto”.