Qualche giorno fa ho preso una rivista di quelle (interessantissime secondo me) che regalano in farmacia.
L’ho sfogliata un po’ distrattamente perché ho sempre mille cose da pensare, ma la mia attenzione è stata letteralmente catturata da un articolo intitolato “Etichetta senza segreti”.
Si parlava di etichette alimentari e, in particolare, di additivi!
Purtroppo la maggior parte degli alimenti che compriamo sono ricchi di additivi, alcuni inerti ma molti pericolosi, anche solo per il rischio di provocare intolleranze, fino ad arrivare al rischio di iperattività nei bambini…
Bisogna imparare a leggerle bene queste etichette per scremare quello che non va a prescindere dal gusto in sé…
Per questo ecco uno schemino minimo da stampare, ritagliare e portarsi sempre appresso per un controllo veloce.
