Lo schema riassuntivo a forma di piramide qui sopra proviene dal sito dietamediterranea.it e non è solo perfettamente chiaro ma anche interattivo, cliccando sulle varie parti si può accedere alle schede tematiche dell’Istituto Nazionale di Nutrizione.
Mi sembra ideale (come i planning settimanale e giornaliero per la casa organizzata) da stampare ed appendere sul frigo e, soprattutto, da seguire per migliorare la salute di tutta la famiglia 🙂
Perché scegliere la dieta mediterranea?
Principalmente perché rispetta la nostra tradizione culturale e perché ci aiuta a mantenerci in buona salute privilegiando i vegetali (frutta, legumi, ortaggi), i carboidrati complessi dei cereali (pane, pasta, riso, ecc.) e il pesce e le carni bianche a discapito degli zuccheri semplici e della carne rossa.