Ho parlato tanto di pesto genovese in passato, è talmente buono che ogni tanto me ne mangio qualche cucchiaino proprio così, senza niente altro, golosità pura 
Questo pesto delicatissimo senza aglio non l’avevo mai fatto, è nato da un errore di ieri sera.
Come al solito il tempo era poco e ho dimenticato l’aglio, ma il risultato è da mangiare con il cucchiaino lo stesso, così ti scrivo la ricetta velocissima.
Io l’ho preparata proprio in un lampo prima di cena (erano già le 19,00 passate quando ho cominciato…), ci vogliono proprio 10 minuti d’orologio se non si usa il mortaio ma il minipimer 😀
Ingredienti
– 3 mazzi di basilico di Genova Pra’
– 3 cucchiai di pinoli
