salute

Bando alle proteine animali? The China Study docet

By in Controcorrente, ECO_logica, Menu, Scaffale 5 Comments Tags: , , , , , , ,

Continua la mia lettura del libro The China Study, il tempo è poco ma cerco di leggerne un pochino tutti i giorni.

Arrivata al capitolo in cui i ricercatori spiegano qual è la dieta giusta per non ammalarsi (di cancro ma anche di tutte le malattie degenerative e autoimmuni dei paesi ricchi) ecco che ho capito perfettamente qual è la dieta ideale per mantenersi in salute.

La domanda più pressante era: ma devo rinunciare completamente alle proteine animali?

In realtà no, anche se diminuirle completamente sarebbe la cosa migliore, è possibile seguire una dieta vegetariana o a bassissimo contenuto di proteine animali (massimo 5-10%) per avere i benefici che ci racconta The China Study.

Personalmente ho completamente depennato dalla lista della spesa tutte le carni (anche il pesce, anche se ne ho ancora un pochino surgelato che devo finire), buona parte dei latticini e le uova.

Leggi tutto…

The china study: alimentazione e tumori, c’è una (forte) correlazione

By in Controcorrente, ECO_logica, Scaffale, Varie 4 Comments Tags: , , , , , , ,

Questo libro me l’hanno regalato subito dopo l’uscita, è dalla settimana scorsa che me lo porto appresso per riuscire a leggerlo: The China Study.

Di solito do uno sguardo d’insieme al sommario e ai punti principali e poi mi metto a leggere velocemente una prima volta e poi, se il libro è davvero interessante, ripeto la lettura in modo più approfondito e prendendo appunti e scrivendo qualche nota sui margini.

Questa volta dopo la prima scorsa ho deciso di mettermi subito a fare la lettura approfondita, per ora sono ancora al capitolo 3 proprio perché è una lettura da fare subito in modo approfondito.

Comunque già dai primi 3 capitoli mi è chiaro che è un libro che dovrebbero leggere tutti!

Per farvela breve, ma tornerò ancora sull’argomento man mano che vado avanti a leggere, in questo studio durato oltre 30 anni è risultata chiara la correlazione tra alimentazione e tumori, anzi la correlazione è tra proteine animali e tumori.

Leggi tutto…

Ammorbidente: cosa resta sui tessuti?

By in Controcorrente, ECO_genitori, ECO_logica, Il bucato... 13 Comments Tags: , , , , , ,

Quando ho scritto Ammorbidente? No grazie! ho ricevuto tanti commenti interessanti, in particolare Mariuccia mi chiede “sapresti dirmi la patina di cui parli di quali sostanze è composta?”.

Domanda legittima a cui ho deciso di rispondere con un altro post, invece che brevemente nei commenti, perché mi sembra di interesse generale.

Come ho già detto tante volte non sono un chimico e cerco di imparare per esperienze ed errori, ma in questo caso mi avvalgo di quello che ho trovato spiegato su un libro che mi è piaciuto molto: “Cura naturale della casa” Fag edizioni.

Le due autrici riportano l’elenco degli ingredienti di un ammorbidente molto diffuso e pubblicizzato come “altamente biodegradabile”:

acqua, tensioattivi cationici, alcol isopropilico, parfum (sintetico) glutaraldeide, acido cloridrico, dimeticone, coloranti, biossido di silicio e varie altre sostanze aromatiche classificate come allergeni dalla normativa europea.

Leggi tutto…

Olio extravergine d’oliva per salute e bellezza di mamme, bimbi e papà

By in ECO_bellezza, ECO_genitori, ECO_logica, L'angolo del risparmio 8 Comments Tags: , , , , , , ,

Olio extravergine d’oliva per salute e bellezza di mamme, bimbi e papà

La cucina può essere una miniera d’oro anche per la salute e la bellezza di tutta la famiglia, ma spesso succede che non ci si pensa e si vanno a cercare delle cose strane che costano un occhio della testa (in farmacia ed erboristeria) per risolvere piccoli problemi la cui soluzione sarebbe a portata di mano e a costo zero…

L’olio extravergine d’oliva è un vero toccasana per la pelle, il motivo è che è assolutamente puro e che contiene lo “squalene” che è un componente che somiglia in modo impressionante al sebo naturale della cute di grandi e bambini quindi la nutre e la difende nel modo più naturale possibile, è protettivo, cicatrizzante, nutriente, ecc. ecc.

Per i bambini può essere usato fin da neonati per la pulizia al cambio del pannolino, al posto delle salviettine umidificate che contengono un mare di sostanze chimiche, per ammorbidire e togliere la crosta lattea e per il bagnetto di tutti i giorni, magari insieme ad un pizzico di amido di riso e come crema-barriera dopo il cambio con l’aggiunta di ossido di zinco nella pasta di hoffmann.

Leggi tutto…

Servizio Sanitario Nazionale: 10 mesi per una visita dei bambini?

By in Controcorrente, Varie 5 Comments Tags: , , ,

ricetta rossa S.S.N.

Di solito non scrivo articoli di denuncia ma qualche volta proprio non riesco a stare zitta, come quando ho parlato degli aumenti del 100% delle raccomandate delle nostre "care" Poste Italiane!

Questa volta parlo di Servizio Sanitario Nazionale e dei tempi di attesa per le visite specialistiche, in particolare mi riferisco alla Regione Liguria visto che il fattaccio è successo proprio a me ieri mattina…

Io sono un po’ miope e, anche se i miei bambini non hanno mai mostrato problemi, è arrivato il momento di fare una visita di controllo per essere sicuri che sia tutto ok, così qualche mese fa ho prenotato la visita per il più grande, tempo di attesa 7 (SETTE) mesi, oggi sono andata a prenotare la visita per il più piccolo e abbiamo totalizzato 10 (DIECI) mesi esatti dal 10 maggio di oggi saltiamo al 10 marzo della visita.

Per fortuna noi non abbiamo reali problemi, ma sette e dieci mesi per bambini in età prescolare (i miei figli hanno 5 e 6 anni) sono tempi lunghissimi per lo sviluppo rapidissimo del loro organismo e sono tempi decisamente INACCETTABILI per qualsiasi prestazione sanitaria.

Leggi tutto…

«< 7 8 9 10 11 >

↑ Back to top