Questa è una ricettina che mi sono inventata proprio adesso, l’ho preparata per pranzo complice la raccolta di erbe aromatiche che ho fatto questa mattina presto.
Ho cominciato con menta e maggiorana ed ecco qui il primo risultato 😀
Un pesto che non ha niente da invidiare a quello fatto con il basilico, però menta e maggiorana sono due perenni con una crescita sempre molto abbondante e che si possono coltivare sia in casa che in giardino tutto l’anno quindi è molto più facile averle pronte in qualsiasi momento…
Ingredienti
– due manciate di foglie di menta fresche (lavate a sciugate)
– 1-2 cucchiai (a seconda del gusto) di foglioline di maggiorana fresca (lavate e asciugate)
In uscita in questi giorni la nuova edizione di un libro must su come imparare a mangiare vegetariano, 
L’altro giorno ho sperimentato una ricetta vegan, inventata sul momento con quello che avevo in casa, che mi ha soddisfatto moltissimo.
), fatto questo diventa velocissima e semplicissima.
